Встать, суп идет!

[Marseljezza]

Среда в Маськолеинске - судный супный день.
Барышни такие явятся в 11 вечера - а я их прямо с порога супом. Сегодня у нас - гребля на байдарках и каноэ грибной суп-пюре на курином бульоне.
В блокнотик правило номер один: филе резать мелко, блендером все измельчать в кастрюле с бульоном, пока на плите. А то отдельно в мисочке даже при большом кол-ве бульона курила измельчается хуже.
В следующий раз положу туда еще немного сушеных грибов для запаха, и сырок плавленый. А то как по мне жидковат вышел, хотя и оч. питательный - по факту же один белок. Ну, или сливки надо было пожирнее взять.
А в целом суп-пюре намного круче, чем обычный суп.
Надо как-то в Маськолеинске организовать суп-пати и фехтование поварешками.
Вот на что я, пожалуй, не решусь, будучи в трезвом уме и здравой памяти - так это тыквенный суп. Кто-то варил, м?

@темы: Суровые будни Маськолеинска, пищевые извращения

Comments

[victorianskyi]

Я не варила, но давно хочу. Так что там, где не решишься ты - решусь я) и приготовим))
Уиии, меня ждет суп!!))

[Marseljezza]

Ви., угу, а я как с суши - посмотрю. Какое-то у меня предубеждение против тыквенного

Уиии, меня ждет суп!!))

угу, высулнул лапки из кастрюльки, обмахивается шумовкой и призывно побулькивает )

[Natalka:)]

Блин, я тоже хочу такой суп((((

[С.М.Е.Х.]

Субатомный Чертенок, опа, пасиба за наводку, попрактикуем.

[Marseljezza]

Natalka, приезжай, мы тебя не только супом накормим!


С.М.Е.Х., потом расскажите, как оно ))

[С.М.Е.Х.]

Субатомный Чертенок, ок. Надо только умудриться во время измельчения не перенести бульон на потолок. =)