I believe in miracles
Дома меня никогда не подпускали к плите.
За исключением пары раз в год, когда я делала пиццу, ибо кроме меня пиццу никто не готовил. Ну и так, по мелочи, когда я наотрез отказывалась есть стандартный набор консерватора - борщ и котлеты, или там дома никого не было.
Ну, или готовила не дома.
У нас даже не было сожженных кастрюль или испорченных по причине моей косорукости продуктов. Просто считалось, что у меня априори руки из жопы, и если я за что-то возьмусь - то, как минимум, вызову Сатану.
Даже при попытке приготовить какие-то печеньки мама кружила коршуном по кухне, приговаривала, что я все испорчу, а стоило мне отвернуться - пыталась посолить или еще что-нибудь.
Я-то понимаю, для чего это делалось.
Вот папа вчера выдал по телефону сакраментальную фразу: "А что ты будешь есть на ужин? Курицу? Кто готовил? Ты? Не сожгла? Она не сырая? И как, не отравилась? Странно".
Вообще из-за этого всего у меня остались две психологические травмы. Первая - это подсознательное ожидание того, что даже если я буду готовить строго по рецепту - выйдет полная фигня. Поэтому я всегда в процессе вношу свои коррективы - будь то порядок продуктов, какой-то ингредиент или еще что.
Вторая - это то, что иногда я забываю солить еду в процессе готовки. Потому что подсознательно срабатывает маячок: даже если я сейчас посолю, и всем скажу, что посолила, все равно кто-нибудь еще посолит, а потом все скажут, что это я косорукая полсолонки в суп бухнула.
Был даже период, когда я твердо решила никогда в жизни не переступать порог кузни кухни. Бутерброды форева, Мейк бутерброды, нат кук. Или только пельмени, только хардкор. Потом был период, когда я яростно пыталась отвоевать себе место на кухне, но пришлось отступить, помахивая кухонным полотенцем и прихваткой.
Теперь у меня есть кухня, где можно творить еду но на завтрак я стабильно жру тосты. А все потому, что мы с Леей каждый вечер обещаем спрятать тостер, но никак не решаемся. И на этой кухне я однажды напилась так, что наутро ничего не помнила поняла, что мне более в кайф готовить всякие десертики, нежели борщи с супами. Вероятно, всему виной суп с консервами. А дело было так: имелись гадкие консервы, которые жалко было выбрасывать. Хуле нам, старым панкам - думаю, сварю-ка суп с котом консервами. На деле вышел суп с лисой. Кто не в курсе - лисье мясо фуфуфу - и на вкус, и на запах. Отныне я не люблю супы с консервами.
А вообще процесс готовки действует на меня умиротворяюще и мозговправляюще. Как спрей от горла, только более мягко. Такой себе гутталакс для нервной системы. Так что если в очередной раз начну истерить, собирать вещи или чертить план уничтожения мира - сковородкой мне по лбу сковородку мне в руки и приковать к плите.
То ли это нереализованные амбиции, то ли осознание того, что ты создаешь что-то доброе, светлое и вкусное, то ли просто страсть к чревоугодию и пищевым экзотизмам, которые свойственны Овнам.
Даже мысль о тотальной готовке накануне НГ нисколько не печалит. Наоборот, тянет на кулинарные подвиги. Надо же во что-то сублимировать отсуствие в доме большой елки.
Кстати, надо будет показать вам нашу Галадриель. Она теперь няшка, ей приделали ободок для унитаза рождественский венок.
Никакого предновогоднего настроения, зато и никакой предновогодней депрессии. Хотя это очень грустно - встречать новый год с остатками ангины, а потом с ними же катиться в холодном поезде в Марик.
У меня не будет новогоднего костюма, потому что я лох, а не фея.
У меня не будет поста об итогах года. Помнится, я как-то психанула и наваяла подобный несколько лет назад. Так вот, весь креатив ушел туда ))
Дорогой Дед Мороз, сделай так, чтобы была хорошая погода, и мне удалось вытолкать всех на улицу сделать снежных какангелов. Я же хорошо себя вела. Ну, почти хорошо ))
Вообще у меня аццкое желание почистить снегом ковер. Но ковров у нас нет. Поэтому придется почистить снегом кого-нибудь другого.
Кажется, теперь мне точно не дадут пить на НГ ))

@темы: суровые будни Маськолеинска, Мысли вслух, Разное